Berbagai Olahan Dari Telur Ayam Penggugah Selera

Berbagai olahan dari telur ayam pasti sudah ada di benak Anda ketika menemukan ternyata masih banyak persediaan telur di dalam kulkas. Terkadang pasti bingung hendak diolah menjadi sajian apa karena jika disajikan dalam bentuk hidangan yang sama, yang ada keluarga di rumah menjadi bosan dan ogah menyentuh masakan yang disediakan. Untuk itu, buatlah variasi-variasi olahan telur yang unik dan jarang namun bercita rasa lezat.

Berbagai Olahan Dari Telur Ayam Yang Menngugah Selera

Bagi Anda yang amsih mencari-cari ide masakan telur untuk disajikan hari ini, cobalah beberapa resep olahan telur ayamyang inovatif dan nikmat berikut ini. Dijamin keluarga akan nambah terus makannya:

1.      Scotch Egg

Sajian dengan bahan dasar telur yang pertama ini berasal United Kingdom (UK). Sajian khas Inggris ini penampilannya sangat menarik dengan cita rasa khas telur yang sulit dilupakan. Scotch Egg mengombinasikan telur dengan adonan daging. Jadi, telur rebus setengah matang ditempatkan di tengah adonan daging kemudian dilumuri dengan breadcrumbs dan digoreng. Saat dibelah, penikmatnya akan menemukan kuning telur yang meleleh dan sangat nikmat.

2.      Kerak telur

Sajian telur yangs atu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga karena merupakan sajian khas Ibukota Indonesia yakni kerak telur. Resep olahan telur sederhana sajian yang satu ini sebenarnya sangat mudah ditiru di rumah. Bahan dan bumbu pembuat kerak telur antara lain beras ketan, bawang, ebi sangrai, rempah dan telur sebagai menu utamanya. Banyak yang berpendapat jika rasa dari kerak telur sangatlah otentik dan cenderung sama dari jaman dahulu kala. Sepertinya para penjualnya tetap mempertahankan kekhasan rasa yang dihasilkan sajian Betawi yang satu ini.

3.      Kwek-kwek

Meski terdengar lucu, Kwek-kwek merupakan nama sajian berbahan dasar telur yang berasal dari negara tetangga yaitu Filipina. Kwek-kwek merupakan menu jajanan atau street food yang sangat digemari karena rasanya yang lezat. Cara membuatnya pun sangat mudah karena tinggal mencelupkan telur rebus pada adonan tepung lalu digoreng hingga garing. Jajanan yang memiliki warna khas yang sangat menarik ini dapat dinikmati kapan dan dimana saja.

4.      Croque Madame

Untuk sajian telur ayam yang satu berasal dari Perancis. Croque Madame merupakan menu sarapan yang jadi favorit di negara dimana menara Eifel berada tersebut. Sajian ini menawarkan sandwich berisi smoked beef dan keju yang meleleh ditambah soft poached egg yang akan bikin tubuh semakin fit.

5.      Bibimbap

Bagi para pecinta Korea, wajib mencoba sajian berbahan dasar telur dari negeri gingseng yang satu ini yakni Binimbap. Bibimbap merupakan crunchy rice yang ditempatkan pada dasar mangkuk kemudian ditopping dengan sayuran segar, aneka daging, pickles serta telur setengah matang berada di tempat paling atas. Sajian resep olahan telur ayam yang satu ini sudah banyak tersaji di restaurant-retaurant masakan Korea di Indonesia.

6.      Chawanmushi

Lain dengan Korea, lain halnya dengan Jepang yang memiliki Chawanmushi sebagai sajian berbahan dasar telur yang tak kalah nikmat. Sajian ini mirip dengan custard tetapi bukan pudding. Penikmatnya dapat menambahkan berbagai topping seperti jamur shitake atau shrimp untuk menambah cita rasanya.

Demikianlah berbagai olahan dari telur ayam yang inovatif dan mudah dibuat serta bercita rasa tinggi. Pasti banyak dari Anda yang sudah tak sabar lagi untuk membuat dan menyajikannya. Selamat mencoba!